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Fabricante de soluções para linhas de processamento de máquinas extrusoras de alimentos - MT Machinery

linha de processamento de carne à base de plantas

A linha de extrusão para processamento de carne vegetal representa um avanço revolucionário na indústria alimentícia, projetada para produzir com eficiência alternativas de carne de alta qualidade a partir de ingredientes naturais. Este sistema inovador otimiza todo o processo de fabricação de proteína vegetal texturizada , desde o preparo dos ingredientes até a embalagem final, garantindo que cada etapa preserve o sabor, a textura e o valor nutricional ideais. Com tecnologia de ponta, esta linha de processamento não só aumenta a eficiência operacional, como também permite a produção de uma variedade de formulações à base de plantas, atendendo às diversas preferências dos consumidores. Projetada para escalabilidade e sustentabilidade, ela permite que os fabricantes atendam à crescente demanda por produtos à base de plantas, minimizando o impacto ambiental e, em última análise, contribuindo para um futuro mais sustentável para a produção de alimentos.

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Máquina de Produção de Proteínas Texturizadas Vegetais (PTV) e Proteínas Texturizadas de Carne
As proteínas texturizadas de carne (PTC) ou proteínas texturizadas vegetais (PTV) são produzidas principalmente por extrusão, um processo que utiliza calor, pressão e cisalhamento para rearranjar moléculas de proteína vegetal (soja, trigo, ervilha) em estruturas fibrosas semelhantes à carne. O processo envolve a criação de uma massa, seu aquecimento acima de 60 °C, a passagem por uma matriz para formar formatos (pedaços, flocos) e a secagem. A PTV é feita de soja, ervilha, grão-de-bico, glúten de trigo, lentilha, tremoço, arroz, leguminosas e outras proteínas vegetais. Disponível em diversos formatos e tamanhos, incluindo nuggets, pedaços, tiras, moída, picada e em flocos.
Instalada em 2013, nossa fábrica pode fornecer aos clientes soluções completas de extrusão de alimentos e equipamentos de processamento de alimentos, desde sistemas de dosagem até sistemas de embalagem com controle MCC.
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Endereço da empresa: Sala 2602, Edifício nº 8, Praça Shuntai, Zona de Alta Tecnologia, cidade de Jinan, China.
Endereço da fábrica: Parque Industrial Zhuowei, Condado de Qihe, Província de Shandong, China
Pessoa de contato: Sunny Lv
Telefone: 0086-18615423372
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