La machine à chapelure a été conçue et développée selon les technologies internationales les plus avancées. Ses performances et sa qualité atteignent le plus haut niveau national pour ce type de produit. Cette ligne de production de chapelure révolutionne le processus traditionnel. Du mélange des matières premières à l'extrusion, en passant par le découpage, le séchage et l'obtention des produits finis, tout est réalisé automatiquement sur une seule ligne. La chapelure extrudée est légère et croustillante, avec des formes innovantes (petits anneaux, croissants, petites étoiles, boules, granulés, etc.). Elle est largement utilisée comme enrobage pour paner les aliments frits tels que le poulet frit, les steaks hachés, les fruits de mer (crevettes, poisson), les rondelles d'oignon, etc., afin d'obtenir une texture croustillante et savoureuse ainsi qu'une belle couleur dorée.