Fabricante de soluciones para líneas de procesamiento con extrusoras de alimentos - MT Machinery
Más allá de la simple comida para animales: troqueles avanzados y coextrusión
El mercado de alimentos para mascotas está evolucionando más allá de los simples trozos esféricos. Tanto los consumidores como las mascotas buscan texturas complejas y variedad visual. El tema más candente en snacks premium para mascotas y comidas completas y equilibradas es ofrecer experiencias con múltiples texturas, a menudo utilizando tecnología desarrollada para cereales y snacks para humanos.
La mecánica de la complejidad: coextrusión y utillaje
Esta innovación se basa en la coextrusión (o extrusión dual). Este proceso utiliza dos extrusoras independientes que alimentan un cabezal de extrusión especializado y complejo.
▪ La cáscara: Una extrusora procesa una capa exterior densa y rica en nutrientes.
▪ El núcleo: Una segunda extrusora inyecta una fórmula aparte, a menudo contrastante, que puede ser un relleno cremoso y sabroso o una pasta de diferente color o sabor.
Las dos corrientes se fusionan en el punto exacto en que salen del molde, creando una sola croqueta con un exterior crujiente y un centro suave y sabroso. Los fabricantes también utilizan modelado 3D avanzado para diseñar moldes complejos que producen formas antes imposibles en alimentos para mascotas, como estrellas intrincadas, tubos huecos o croquetas multicolores con efecto marmolado.
El arte de la matriz: Primer plano extremo de un sofisticado cabezal de matriz para alimento para mascotas. Presenta intrincadas placas con formas cortadas con láser (como aberturas en forma de estrella y anillos huecos) diseñadas para generar variaciones visuales y texturales. Este detallado proceso permite la coextrusión y la creación de snacks tipo "almohada" (adaptados al consumo animal), mientras se muestra cómo se forma activamente el pienso crudo en la salida.
