เปิดเผยความลับของการผลิตข้าวโพดฟลेक: คู่มืออย่างละเอียด

คุณชอบขนมข้าวโพดหรือไม่? สินค้าบรรจุภัณฑ์ก็ชอบเช่นกัน เพราะเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่กรอบและอร่อย หากคุณเคยถามตัวเองว่าขนมข้าวโพดทำอย่างไร? คำตอบอาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่คุณกำลังจะได้รับความสนุก Jinan MT ผู้ผลิตซีเรียลอาหารเช้าที่คุณชื่นชอบ อยากให้คุณทราบเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมขนมข้าวโพดที่น่าตื่นเต้นทั้งหมด เตรียมตัวให้พร้อมเพราะคุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับการทำขนมข้าวโพดนี้ เครื่องทำข้าวโพดฟลेक ข้าวโพดฟลेकคืออะไร?

ข้าวโพดฟลेक — ซีเรียลอาหารเช้าจากข้าวโพด เนื้อสัมผัสเบาและกรอบทำให้เหมาะสำหรับซีเรียล

นี่คือคำแนะนำทั่วไปสำหรับการแปรรูปข้าวโพดเป็นชิ้นข้าวโพด ขั้นตอนที่ 1: ข้าวโพดที่คุณได้มาจะถูกทำความสะอาดและจัดเกรดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกหรือเศษเล็กเศษน้อยอื่น ๆ และเนื่องจากมันเป็นสิ่งที่เราไม่สนใจ — เป็นสิ่งที่สำคัญจริง ๆ ในการทำซีเรียลของเรา เพราะกระบวนการนี้เป็นพื้นฐานในการได้ข้าวโพดคุณภาพสูง ข้าวโพดจะถูกต้มในสารผสมของน้ำ น้ำตาล และเกลือเพื่อการทำความสะอาด จากนั้น Jinan MT เครื่องทำคอร์นเฟลกส์ มีความสำคัญเพราะมันแปรรูปข้าวโพดให้สามารถบดได้ง่าย เมื่อข้าวโพดพร้อมแล้ว จะถูกตั้งและอัดให้กลายเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วนำไปหั่นเป็นหยดกรุบกรอบ สุดท้ายพวกมันจะถูกอบในเตาจนเหลืองและกรอบมาก การทำข้าวโพดฟลेकทำอย่างไร? ดังนั้น นี่คือขั้นตอนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องภายในกระบวนการผลิตชิปข้าวโพด

ขั้นตอนที่ 1: การทำความสะอาด — ขั้นตอนพื้นฐานคือการทำความสะอาดแต่ละเมล็ดข้าวโพด ซึ่งหมายถึงการกำจัดส่วนที่เราไม่ต้องการทั้งหมด (โครงสร้างหรือเปลือกนอก และรำหรือส่วนที่สามารถเติบโตเป็นต้นข้าวโพดที่ไม่ได้ใช้) การจัดเรียงเหล่านี้ทำให้เราเหลือแต่ส่วนที่ดีที่สุดของข้าวโพด

การจัดเตรียม - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เราจะทำการปรุงข้าวโพด

ในขั้นตอนนี้ เราจะเทน้ำ น้ำตาล และเกลือลงในข้าวโพด

เมื่อปรุงแล้ว ข้าวโพดจะกลายเป็นส่วนที่นุ่มขึ้น ซึ่งช่วยให้กระบวนการบดเป็นชิปง่ายขึ้นในภายหลัง มันคล้ายกับการต้มพาสต้า — เราอยากให้มัน al dente ซึ่งหมายถึงการปรุงจนสมบูรณ์แบบ เพื่อให้แม้ขณะที่เรากินมัน มันยังคงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม การบด - ข้าวโพดจะถูกส่งไปยังเครื่องบดหลังจากการปรุง ใช้แรงกดเพื่อบดและปรับข้าวโพดให้กลายเป็นแผ่นบาง ๆ เป็นวิธีที่ชาญฉลาดของ Jinan MT เครื่องทำข้าวโพดอบกรอบ ใช้งานได้ มันอาจเป็นวิธีที่รวดเร็วอย่างยิ่งในการทำรอบ ๆ และมอบให้เราทำอาหารเช้าของเราให้เป็นรูปร่างตามที่ต้องการ

อุณหภูมิและเวลาในเตาอบจำเป็นต้องเหมาะสม

เราจำเป็นต้องเฝ้าดูอย่างใกล้ชิดเพื่อให้มั่นใจว่ามันสุกแล้ว แข็ง และสีน้ำตาลแต่ไม่ไหม้ การย่างนี้คือกระบวนการที่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งเกี่ยวข้องกับชิปข้าวโพด หลังจากทอดแล้ว ชิปข้าวโพดควรจะถูกปล่อยให้เย็นลงเพื่อให้มั่นใจว่ามีการแยกตัวอย่างสำคัญจากการอุ่นภายในเครื่องบด จากนั้นพวกมันจะถูกใส่ลงในกล่องอย่างระมัดระวังหลังจากที่เย็นลงแล้ว กล่องเหล่านี้จะถูกจัดเรียงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการขนส่งไปยังร้านขายของชำ ดังนั้น เมื่อคุณขับรถไปและเข้าไปในร้านค้า คุณจะเห็นพวกมันบนชั้นวาง