Да ли сте икада размишљали како се производе оне укусне кокичасте кукурузе које једете на доручку? Ево да ћемо испитати фасцинантан процес како то опрема за кокичасту кукурузу ради и претвара кукурузу у хрускаву житарицу коју сви познајемо и волимо.
Први процес у производњи кокичасте кукурузе је брање кукурузе и претварање у брашно.
Кукуруза је важна житарица која се гаји у неколико земаља. Кукуруза се бере, затим сушена и састављена у фини прах. Кукурузни остаци су примарни састојак у производњи кокичасте кукурузе.
Затим се кукурузно брашно комбинује са водом, шећером, соли и другим додацима, чиме се ствара густа паста.
Ова теста се убације у уређај познат као екструдер, где се тесто спрема. Екструдер је јединствен mašina za kukurušne plačiće , који спрема састојке и омекшава кукурузне пахљице помоћу топлоте и притиска.
Теста се спрема на високој температури и притиску унутар екструдера.
Ово помаже да се трансформише кукурузно брашно и створи текстура пахљица коју волимо. Док се теста пеци, она се протуре кроз облик који чини да пахљице добију облик са којим смо сада упознати.
Након припреме, кукурузне пахљице се спљоштавају и печају да би добиле својствену текстуру и укус.
Пахљице пролазе кроз ваљке како би се компресовале у танке листове. Ови листови се печају у рерни, чиме пахљицама добијају златну боју и хрускавост.
Кукурузне пахљице се хладе на амбијентну температуру након пецања и пакују.
Одатле, пахљице се транспортују до машине за паковање. Ово mašina za izradu kukuruza нежно одваја праву количину кокица и запушава их у кесе или кутије. Кокице се затим пакују и шаљу у продавнице да бисте их могли ужити код куће.
Пре него што буду паковане, кокице се такође проверавају како би се осигурала њихова добра квалитет.
Узорци се тестирају у лабораторији да би се осигурало да су хрускаве, укусне и добре по изгледу .
Sadržaj
- Први процес у производњи кокичасте кукурузе је брање кукурузе и претварање у брашно.
- Затим се кукурузно брашно комбинује са водом, шећером, соли и другим додацима, чиме се ствара густа паста.
- Теста се спрема на високој температури и притиску унутар екструдера.
- Након припреме, кукурузне пахљице се спљоштавају и печају да би добиле својствену текстуру и укус.
- Кукурузне пахљице се хладе на амбијентну температуру након пецања и пакују.
- Пре него што буду паковане, кокице се такође проверавају како би се осигурала њихова добра квалитет.