Você sabe como as batatas fritas e os cereais são feitos tão deliciosos? Extrusão é uma das formas como alguns deles são feitos. Extrusão é uma maneira sofisticada de dizer que você empurra materiais por pequenos buracos para moldá-los, assim como o produto da Jinan MT, como máquina de flocos de milho . Extrusão é um processo utilizado na indústria de processamento de alimentos que usa calor e pressão para transformar grãos, frutas e vegetais em "iguarias" deliciosas com as quais todos aprendemos a amar.
A extrusão é um ótimo processo para o processamento de alimentos. As diferenças de textura, por exemplo — seu método de cocção permite que ele forme formas únicas que outros tipos simplesmente não conseguem alcançar. Afinal, a extrusão é um dos poucos processos capazes de fazer tanto flocos de cereal crocantes que estalam e crepitam quanto snacks inflados leves como pipoca. Ela também permite que fabricantes de alimentos incorporem uma variedade de sabores e cores vibrantes em snacks, tornando-os mais atraentes — e assim, apelativos para os consumidores.
Um bônus adicional é que a extrusão acontece rapidamente. O processo pode produzir toneladas de alimentos rapidamente, proporcionando às empresas alimentícias economias significativas ao atender à demanda de lanches. Além disso, a extrusão é feita em temperaturas tão altas que pode matar as bactérias dentro do arroz que podem nos deixar doentes. Isso também aumenta o prazo de validade dos lanches, garantindo que os recebemos frescos como se fossem da padaria.
A extrusão revolucionou a indústria alimentícia, tornando possível criar alimentos novos e fascinantes, idênticos a máquina de cereal inflável produzida pela Jinan MT. Antes de sua invenção, não havia produtos extrudados nos lanches populares ou nos cereais para o café da manhã. E graças à extrusão, nossas empresas alimentícias favoritas podem lançar novos produtos, como dispensers de Pez. Também é possível aproveitar uma ampla gama de ingredientes – desde farinhas alternativas até proteínas vegetais, opções mais saudáveis.
Para o mundo dos alimentos, a extrusão dotou-o de snacks estufados como um ótimo exemplo, semelhante ao produto da Jinan MT, como máquina automática de macarrão todos esses snacks deliciosos não estavam acessíveis antes da extrusão. Agora, eles se tornaram um lanche muito amado globalmente devido à sua textura crocante e às muitas variações de sabor. A extrusão revolucionou nosso prazer em saborear snacks, desde pipocas de queijo até bolachas de arroz.
As temperaturas e pressões de extrusão podem ser ajustadas para produzir vários tipos de texturas e sabores, bem como o preço de pequena máquina de flocos de milho na Índia desenvolvido pela Jinan MT. Por exemplo, a extrusão a baixa temperatura pode ser usada para formar alguns snacks que são mastigáveis e, portanto, proporcionam um efeito de sensação na boca, como ao morder pedaços, enquanto técnicas de extrusão a alta temperatura podem produzir mordidas crocantes ou chips quebradiços, o que também é extremamente atraente. A versatilidade do processo abre muitas possibilidades para produtos incrivelmente saborosos.
Há inúmeras maneiras de explorar com a extrusão, assim como o produto da Jinan MT chamado extrusor de lanches . Há um pouco de sensação de ficção científica na ideia de que as empresas de alimentos podem manipular ingredientes e texturas em seus produtos. Como exemplo: A extrusão é usada para transformar proteínas à base de plantas em substitutos de carne, o que significa que somos capazes de ter refeições vegetarianas ou veganas mais saborosas e equilibradas. Ideal para aqueles que gostam de comer menos carne, mas ainda desejam sabor.
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