コーンフレーク製造機の仕組み：トウモロコシからサクサクシリアルまで

朝食で食べるあの美味しいコーンフレークがどのようにして作られているか考えたことはありますか？ここでは、コーンフレーク製造機械がどのようにしてトウモロコシを私たちが知っているサクサクのシリアルに変えていくのか、その驚くべきプロセスについて詳しく見ていきます。

コーンフレーク製造の最初の工程は、トウモロコシを収穫し、それを粉に変えることです。

トウモロコシは多くの国で栽培される主要な穀物です。収穫されたトウモロコシは乾燥され、細かい粉末になるまで挽かれます。このトウモロコシの粉は、コーンフレーク製造における主要原料です。

次に、コーンフラワーに水、砂糖、塩、その他の添加物を加えて混ぜ、濃厚なペースト状にします。

この生地は「エクストルーダー」と呼ばれる装置に投入され、そこで加熱処理されます。このエクストルーダーという装置は特徴的な性質を持っています。 コーンフレークマシン 、加熱と圧力によって原料を調理し、コーンフレークを硬化させます。

生地はエクストルーダー内で高温高圧により調理されます。

これによりコーンフラワーが変性し、私たちが好むパリッとした食感が生まれます。生地が焼かれると、現在私たちがよく知っている形に成形される金型を通じて押し出されます。

調理後、コーンフレークは平らにされてから焼き上げられ、独特の食感と風味を付与されます。

平らにされたコーンフレークはローラーを通って薄いシート状に圧延されます。その後オーブンで焼かれることで、黄金色とサクッとした食感が生まれます。

コーンフレークは焼成後に周囲と同じ温度まで冷却されてから包装されます。

その後、コーンフレークは包装機へ搬送されます。これは コーンフレーク製造機 トウモロコシフレークの適量を分けて袋や箱に密封します。その後、フレークは梱包され、店舗へと出荷されていきます。

包装される前に、トウモロコシフレークが高品質であることを確認する検査も行われます。

サンプルは研究室でテストされ、サクサクで、美味しく、見た目も良いことを確認しています。 .