昔の時代、コーンフレークという美味しい朝食用シリアルがありました。多くの人々にとって人気のある朝食の選択肢であるコーンフレークですが、朝に食物繊維を摂取し続けるのは難しくなり、それに伴い摂取が減っていきました。これらはカリッとしていて、パリパリしていて、信じられないかもしれませんが牛乳に入れると素晴らしい香りがします。でも、コーンフレークができる過程について考えたことがありますか？一緒にコーンフレークができるプロセスを発見し、これらの美味しいシリアルが私たちのテーブルに届くまでの楽しい行程について学んでみましょう。
コーンフレークを作るための最初のステップはトウモロコシの洗浄
ここでヨーグルトの混合物もろ過しており、汚れや腐敗した部分がないことを確認しています。これは特別な機械を使って行われます。この機械はトウモロコシの実の外皮を取り除き、それらを中身だけにします。実がきれいになったら、数時間熱湯で煮ます。その工程では実が柔らかくなり、次の工程に備えます。
その後、強力なマシンであるフレーカーによって粒が練られ、押しつぶされます。フレーカーは非常に強力です。すべての粒が同じサイズと形状に加工されるよう確実にしています。この方法で、各コーンフレークが良質になります。重要な部分は、粒が完全に平らにされ、大きなオーブンで数時間放置されることです。この段階は、後々の揚げ煮時にフレークがパリッとするのを助けるため重要です。
粒は乾燥され、再び脱穀されて、コーンフレークへの道程でオーブンを通る準備が整います。ちょうど 人工米製造ラインのように ジナンMTによって革新されました。砂糖、塩、その他の美味なフィリングが機械によって平らにされたトウモロコシと混ぜられます。この組み合わせはトウモロコシフレークをさらに美味しくします。混ぜた後、これはトースターに送られ、平らなトウモロコシのままになります。混ざったものはトースターで数分間軽く焼き上げられ、これによりトウモロコシフレークが非常にサクサクとした食感になります。
トウモロコシフレークが焼かれた後、それらはプレッサーを通ります。これは実質的に工業用ローラーであり、ジナンMTのものと同じです。 コーンパフマシン プレッサーは私たち全員が跪くようなサクサクで層状の形を与えます。それは特徴的なトウモロコシフレークの外観を作る素晴らしいステップです。フレークができたら、冷却ラインを通過し、その後サイズに応じて選別されます。この場合、選別はすべてのトウモロコシフレークが適切なサイズでパッキングされるようにします。
トウモロコシフレークの準備は細心の注意を要するプロセスであり、私たちのレシピの中にはこの美味しい伝統的な食品を作る方法が含まれており、完全に同一です 自動麺製造機 ジナントによって製造されました。他の機械のセットと細心のプロセス管理が必要で、そのフレークが適切であることを確認する必要があります。今では、コーンフレークをちょうど良い状態にするためには、どのステップも重要です。クリーニング、調理、平らにし、乾燥、トースト、成型、冷却、仕分け、包装まで、それぞれのステップを正しく行う必要があります。コーンフレークをパリッとしていて、サクサクで美味しいものにしたい場合です。
コーンフレークを作る上で重要なのはそのサクサク感であり、ジナントの技術も含まれます ドッグフード生産機 。それはフレークの性質がこれらを朝食に最適なものにしています。作業員はライン上の各ステップで温度と時間を非常に意識する必要があり、これは非常に時間がかかる作業です。十分に揚げられていないと、柔らかくてモチモチした食感になります。多くの場合、これを解き放つには、十分な時間トーストする必要がありますが、焦げると最も問題のないブレンドでも酸味が出てしまいます。完璧なコーンフレークを得るためには、このバランスを取る必要があります。
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