मकाई दुनिया के विभिन्न हिस्सों में उगाई जाने वाली एक बहुत ही महत्वपूर्ण पौधी है। इतिहास से पहले मकाई के बारे में बहुत कम उपयोगकर्ता-अनुकूल था, लेकिन यह लोगों द्वारा हर दिन खाने के लिए तैयार किए जाने वाले सबसे सरल और लोकप्रिय भोजनों में से कुछ बन सकता है। मकाई—चाहे यह प्रीमियम ऑर्गेनिक पॉपकॉर्न, स्वादिष्ट कॉर्नफ्लेक्स, या क्रिस्पी टॉरिला चिप्स हो—हमारे पसंदीदा स्वादिष्ट भोजनों में उपस्थित है; ऐसी खोज से मैं स्वीकार करना चाहता हूँ कि मेरे साथ फिलोसोफी डॉक्टरेट धारक सिसिलियन और मैं बहुत परिचित थे। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ये स्वादिष्ट भोजन कैसे बनाए जाते हैं? वास्तव में, ये एक मशीन नाम 'मकाई एक्सट्रुडर' का उपयोग करके बनाए जाते हैं, जो बहुत ही अद्भुत है। मूल रूप से, मकाई एक्सट्रुडर का उपयोग करके आप मकाई के दाने लेते हैं और उनसे कई अलग-अलग भोजन उत्पाद बनाते हैं। दाने बहुत सूक्ष्म रूप से मिलकर मकाई का अट्ठ बन जाता है। यह Jinan MT मकई फ्लेक्स बनाने वाली मशीन इंडिया पहला कदम है। फिर मकाई के अट्ठ को पानी के साथ, और कभी-कभी चीनी या नमक के साथ मिलाया जाता है ताकि एक घूट बन जाए। यह घूट बाद में स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए उपयोग किया जाता है
तैयार आटा को एक्सट्रुडर में डाला जाता है। आटे को एक्सट्रुडर के अंदर धकेला और गरम किया जाता है। इसके परिणामस्वरूप, आटा फुलने लगता है और इसका आकार और पाठ्य बदलने लगता है। कॉर्न को अलग-अलग प्रकार के खाद्य पदार्थों में बनाया जाना बहुत रोमांचक है। इसी समय, आटे को एक तेजी से चलने वाले एक्सट्रुडर में मिश्रित और गरम किया जाता है। यह तेजी से बदलता है और अपने गुण और आकार में धुंधला हो जाता है, जिससे विशेष स्वाद बनता है। जब काम पूरा हो जाता है, तो एक्सट्रुडर अपने इच्छित आकार में एक तैयार उत्पाद निकालता है — कॉर्नफ्लेक्स के लिए लंबे धागे या स्नैक्स के लिए फुले हुए आकार। फिर, जिनान MT कॉर्न फ्लेक्स मशीन कीमत सही आकार में काटा जाता है और दुकानों में बेचने के लिए ध्यान से पैक किया जाता है।
बाजार में विभिन्न प्रकार के कॉर्न एक्सट्रुडर्स होते हैं और प्रत्येक का काम अलग-अलग होता है। पहला स्क्रू एक्सट्रुडर कहलाता है। एक घूमने वाली स्क्रू बिस्तर को गर्म केसिंग के माध्यम से गुज़ारती है, जिससे यह फूलकर स्थिर हो जाता है। सह-घूमने वाले डबल स्क्रू एक्सट्रुडर: दूसरा प्रकार, सह-घूमने वाली स्क्रू मशीन में दो स्क्रूएं एक ही दिशा में घूमती हैं और बिस्तर को समान रूप से मिलाने में मदद करती हैं और अंतिम उत्पाद में तापमान की एकसमानता प्रदान करती हैं। एक और प्रकार का नाम है काउंटर-घूमने वाले डबल स्क्रू एक्सट्रुडर। यह जिनान MT है, छोटी कॉर्न फ़्लेक्स बनाने की मशीन जिसमें दो स्क्रूएं विपरीत दिशाओं में चलती हैं ताकि बिस्तर को अलग तरीके से मिलाया और संपीड़ित किया जा सके।
यह बाजी के उत्पादों के स्वाद और पोषण में सुधार करने में भी मदद करता है। भोजन निर्माताओं को अपने भोजन की ढाल (नरम, क्रिस्पी या चबाने योग्य) पर निर्भर करते हुए गर्मी, दबाव और मिश्रण बदलकर भी ऐसा कर सकते हैं। जिनान MT मकई फ्लेक्स बनाने वाली मशीन की कीमत इसका मतलब है कि स्नैक्स खाने में भी मज़ेदार होते हैं, जहां हर किसी के लिए कुछ होता है।
इसके अलावा, कॉर्न फ्लेक्स छोटी मशीन की कीमत भारत में कॉर्न उत्पादों को हमारे शरीर द्वारा अधिक बहुलता से पाचन करने और उनसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद कर सकता है। क्योंकि भीतरी स्टार्च को हमारे मानवीय शरीर से निकालना आसान हो जाता है (गर्मी और दबाव से आंशिक रूप से तोड़ दिए जाने पर)। हमारे शरीर को कॉर्न में पाए जाने वाले विटामिन और मिनरल का उपयोग अधिक कुशलता से कर सकता है, जो उन्हें स्वस्थ रखता है।
एक मजबूत सप्लाई चेन और उत्पादन क्षमता, और व्यापक खाद्य एक्सट्रुज़न उपकरण। लचीला और ऐसा क्षमतापूर्ण जो स्वचालित सेवाओं प्रदान करने में सक्षम है। मक्का एक्सट्रुडर और कठोर मानक और जाँच-पड़ताल की प्रक्रियाएँ।
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