Колико знаш о ХММА-у?

ТВП, је замена за месо у многим вегетаријанским производима. Његова јединствена текстура и мек укус чине га одличним додатом за сосове, смеше чилија са биљним производом и вегетаријанске бургерице. Такође се користи за повећање количине месних јела и додавање додатних протеина.

ХММА, познат као Аналози меса са високом влажношћу, је врста заменика меса из текстурисаног биљног протеина, који је потпуно безмесни заменик производа који репликују структуру и осећај у устима меса.

Последњих година, ови ХММА производи се широко користе са брзим растом. Као што су бургери, колбаси, кокошки коски, месне топче, месно месо итд.

МТ машина је развијена на овој производњи ХММА много година са нашим посебним двојним вијача екструзион машине. Тржиште је популарно.