यह बगल्स चिप्स प्रोडक्शन लाइन मिश्रण, एक्सट्रुडिंग और विस्तार को शामिल करती है, यह बॉयलर की आवश्यकता नहीं रखती है, और उत्पादन प्रक्रिया सरलीकृत, कुशल, पर्यावरण-अनुकूल और कम-कार्बन है।
फिर एक प्रकार का मनोरंजन खाद्यपदार्थ बनता है, जो अपशिष्ट से बाहर निकलने, भिगोने, आकार देने, सुखाने या तलने और स्वाद डालने के बाद बनता है। आकार को माउंडिंग मशीन और कटिंग मशीन के मॉल्ड बदलकर बदला जा सकता है, जैसे स्ट्रिप्स, लहरीया चौकोर पत्तियाँ, हीरा पत्तियाँ, गोलियाँ, और त्रिभुज। क्रिस्पी राइस, सलाद चिप्स, और बगल्स चिप्स सभी विविध होते हैं, और स्वाद क्रिस्पी होता है और तेलीला नहीं।
बगल्स बनाने वाली मशीन के विशेषताएँ:
1) ट्विन स्क्रू एक्सट्रुडर से सुसज्जित होने पर, भोजन को अधिक दबाव पर एक्सट्रूड किया जा सकता है जिससे उच्च गुणवत्ता वाला भोजन बनता है।
2) बहुतीय स्तरीय सुखाने वाले उपकरण फ़ैक्टरी में अधिक स्थान की बचत करते हैं और उच्च कार्यक्षमता प्रदान करते हैं।
3) सतत तलने वाले उपकरण भोजन को तलता है जिससे यह बहुत क्रिस्पी हो जाता है।
बगल्स बनाने वाली मशीन के तकनीकी पैरामीटर्स:
मॉडल | फिट की हुई पावर | शक्ति खपत | क्षमता | आयाम (मिमी) |
MT65 बगल्स बनाने वाली मशीन | 142KW | 100 किलोवाट | 120-150KG/HR | 22000x1200x2200mm |
MT70 बगल मेकिंग मशीन | 185 किलोवाट | 130kW | 200-250KG/HR | 24000x1500x2400mm |
MT85 बगल मेकिंग मशीन | 240KW | 180KW | 300-500किलो/घंटा | 26000x1500x2300mm |
MT75 बगल मेकिंग मशीन | 245KW | 185 किलोवाट | 400-500 किलोग्राम/घंटा | 26000x1500x2800mm |
MT95 बगल्स बनाने की मशीन | 370KW | 280KW | 800-1000किलो/घंटा | 30000x1500x2800mm |
बगल्स स्नैक्स बनाने वाली मशीन के नमूना चित्र:
सला, बगल्स, कॉर्न चिप्स स्नैक्स कॉर्न पाउडर से बने होते हैं, जिन्हें एक्सट्रुडिंग, कटिंग और फ्राइंग के बाद मिलता है। मुख्य सामग्री कॉर्न पाउडर, पानी, तेल और नमक है। फ्राइंग और फ्लेवरिंग के बाद, हम क्रिस्पी त्रिकोण या अन्य आकार की चिप्स प्राप्त कर सकते हैं। एक्सट्रुडिंग मशीन के मॉल्ड्स या डायज़ को बदलकर, कटिंग मशीन के साथ, कई अलग-अलग आकार के बगल्स बनाए जा सकते हैं। जैसे कि स्टिक्स, वर्गाकार शीट रिब चिप्स, हीरे की चिप्स, वेवी चिप्स, पिलो आकार और बगल्स आदि।